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Menu stellari: ecco come si potranno coltivare pomodori sulla Luna o su Marte
Per affrontare le sfide poste da ambienti così estremi vengono in aiuto soluzioni biotecnologiche come l’idroponica a ciclo chiuso. E nello spazio riciclare le risorse diventa un requisito imprescindibile, come ci spiega la ricercatrice dell’ENEA Angiola Desiderio.
L'intervista di Federico Turrisi ad Angela Desiderio sul sito di startupitalia.eu